芒果素菜壽司 (附食譜)

材料: (二人份量, 共四條)

呂宋芒1大個切條

青瓜一條切條

日本醃蘿蔔切條

雞蛋一隻加半匙糖煎熟切條

廿旬半條切絲

青酸瓜三片切條

日本紫菜四張

酸紫椰菜兩湯匙

白飯三碗+壽司醋先拌勻待涼