自製腰果醬 (附食譜)

之前有自製過花生醬, 很方便簡單, 本來花生醬快吃完今天也要做, 但家裡只余少許花生, 但有足夠已焗的腰果, 所以先做個腰果醬來吧!!

用乾磨攪拌機直接把180g 已焗好的腰果(我没有加油)攪至糊狀即成, 超級簡單! 非常香滑好味啊! 我即時把做好的醬給16個月大B女試食, 她不斷點頭表示好吃, 因為通常她的早餐除了水果豆漿外, 很多都是我自製的果醬塗在面包給她吃的, 哈哈!

(腰果我是用光波機120度焗大約10-12分鐘)