材料:
中型薯仔兩個去皮刨絲
冬菇4隻 切粒
紅蔥頭4粒切粒
潤腸1條切厚粒
臘腸半條切厚粒
玫瑰露酒少許
鹽半茶匙
生粉2湯匙
糖少許
做法:
1. 薯仔刨絲(保留薯仔水), 加入鹽, 生粉及糖拌勻備用
2. 先炒香潤腸,臘腸, 紅蔥頭, 後下冬菇再炒片刻, 灒酒後盛起加在1 中
3. 下少許油煎至金黃即可
由細到大都好鍾意食呢個餸, 薯仔做薯餅本身已經好香, 再加埋美味ge潤腸同臘腸真係食多多都唔夠呀
p.s. 最好用你最愛吃及最靚的潤腸同臘腸整, 好似整蘿蔔糕咁 (其實都係嗰句:好多餸菜都係只要d料靚, 用簡單的方法便可以煮得好好味
)
)
沒有留言:
張貼留言