香辣真姫菇炒豆腐 (附食譜)

蝦米辣椒醬1湯匙

蒸豆腐一細盒切粒

真姫菇一包

蔥一棵切粒

做法:

用中火, 不用下油, 直接把蝦米辣椒醬放入穫中爆香, 下真姫菇炒兩分鐘後加入豆腐再炒一分鐘, 熄火後加入蔥粒兜勻上碟