製作時間: 約3分鐘

烹調時間: 約10分鐘

材料:

硬豆腐一磚切成約10件
焗蒜一湯匙
紅蔥頭一粒切碎
煙肉碎半盒
指天椒一共切碎
鹽少許
糖少許
paprika 少許
生粉適量
油適量

煮法超簡單, 只需沾少許生粉在豆腐上並煎至金黃, 盛起, 再下一茶匙油同時炒香煙肉及紅蔥頭及指天椒, 之後把豆腐回穫並加入焗蒜, 鹽,糖, paprika 炒勻便可上碟