簡易粟米肉片飯

這是一個没有時間但又喜愛吃的便餐, 簡中都會做這個做午飯, 因為真的是超級方便呢!

製作時間: 0分鐘

烹調時間: 6分鐘

二人份量

材料:

肉片約240克

粟米湯罐頭一大罐

魚露 一大湯匙

原糖一茶匙

生粉 1 茶匙

水一湯匙

油一湯匙

做法:

用大火下油先炒肉片, 同時下魚露及糖炒至八成熟後把粟米湯倒入後煑約3分鐘, 之後把先拌勻的生粉及水加入多煮一分鐘

備註:  我通常在没有時間醃肉時便會用魚露, 因為用魚露煮肉可以使肉快速入味啊, 所以我覺得魚露是必不可少的醬油啊! (等同豉油一樣重要呢!!!)