2014年10月29日 星期三

中式豆沙包 (面包機製作面團,附食譜)


原來對上一次寫網詓已是半年以前了,  中間亦忘記了影相及寫下食譜份量, 昨天突然心血來潮更新一下, 便即時把這兩天做的食物拍下照片, 因為這些都是經常做的, 很簡單啊!  
因為每天接女兒放學都得準備食物, 所以通常每兩三天便要做這些面包類食物呢, 很鬆軟而且夠新鮮!!!

材料:  (做6個份量)
韓國低筋面粉     150 克
燕麥粉                  30克
泡打粉                 5-6克
酵母粉                 2克
原糖                      22 克
鮮奶                      80-100ML  
豆沙蓉适量

KENWOOD 面包機程式8和面 (PASTA DOUGH) 看情況決定按一或兩次, 取出勻等分成6份, 包入豆沙蓉並滾圓, 靜置1小時, 大火隔水蒸12分鐘, 通常蒸好都會大一倍啊



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