香煎蓮藕餅(附食譜)

蓮藕一各刨皮後切絲
鲮魚肉半斤
肉碎100克
料理酒一湯匙
糖，鹽各一茶匙

豉油一茶匙

克白胡椒各半茶匙

旦一隻打散

面粉4湯匙

全部材拌匀后慢火煎至兩面金黃，我拌泰国雞酱吃，很爽很香啊！